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夏季给孩子吃这些，比吃肉好多了!
[亮剑教育集团] 发布时间:2017-07-24 17:08
2017年，比往年的夏天来得更加的猛烈，自然灾害带来的损伤，潜藏的危险，我们人体自身也拉起了警报!即将到来的三伏天，是一年中热的时候，也是一年中宝宝容易生病的时候。特别是喜欢吃冰镇冷饮的孩子，在这样炎热的天气里，冷热太刺激，对肠胃非常不好，加上有时候出汗太多，又补水不及时，免疫力也跟着下降，生病那肯定是家常便饭。所以，夏天给孩子吃东西一般要注意，大人也同样适用!
到了这个时节，大人孩子都没有什么胃口，有些甚至恨不得一日三餐点外卖，因为进厨房都是一种考验。其实，夏天更要多吃水果蔬菜，补充充足的营养，保持蔬菜水果的新鲜，这样对身体才是好的。一说到蔬菜，夏季好的蔬菜就是三瓜。
炎炎夏季，人们在谈论到哪里避暑的时候，也会考虑吃些什么来降降火，吃什么有好处。适合夏季的菜单，应该是清热、去湿、消暑、健脾的清淡食物。例如夏季丰富的新鲜蔬菜水果，富含大量水分和纤维质等养分。所以，今天我就来推荐三种夏季适合宝宝吃的瓜果。下面西安军事夏令营的小编就介绍三种常见又当季的蔬菜，集功效与口感于一体。
1、苦瓜
苦瓜的清热解毒功效相信大家都知道，其实苦瓜还有较好的妙用，就是美容养颜，能让皮肤更加水嫩有活力，还能消暑去火，对眼睛也很好，孩子当然可以多吃。
但是，苦瓜因为比较苦，吃法也相当讲究，否则孩子们铁定不吃，推荐几种吃法。
直接煮水直接煮水可以解暑。
凉拌苦瓜
凉拌苦瓜做法简单，直接将苦瓜切片，焯水，放凉之后加少许盐和酱油拌匀。这种做法能保留大量的维生素。
苦瓜炖排骨将排骨倒入水中，排骨炖至八成熟的时候放入苦瓜块继续炖至软烂，加盐调味后即可出锅，还有人喜欢加点黄豆进去，也很好吃，但黄豆需要提前浸泡，短1小时，炖的时候，排骨和黄豆一起入锅。
2、冬瓜
冬瓜是夏天的良药，不但能够化痰，还能止渴，还不会发胖，清热解暑，古人曾说：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”可见冬瓜真的是居家必备佳品啊!
不过冬瓜真的一次吃不掉那么大个啊，所以，分几次吃掉比较好。
冬瓜煮水记得要带皮，同样能起到清凉解暑的作用。
冬瓜虾皮汤冬瓜切片，稍微煸炒下，加虾皮，放没过冬瓜的水煮汤，鲜美可口，促进孩子食欲。
红烧冬瓜冬瓜切块，加入料酒和盐还有酱油红烧，烧熟之后再加葱花装盘。
3、丝瓜
丝瓜富含多种维生素和矿物质，是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜，不但能够抗过敏，还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳，所以非常适合孩子夏季食用，但丝瓜毕竟是凉性食材，切记不可过量食用哦。
清炒丝瓜丝瓜去皮切滚刀块，用蒜片或蒜蓉爆锅，加入丝瓜炒熟加少许盐即可出锅。
丝瓜蛋花汤丝瓜去皮切滚刀块，煸炒之后加入没过丝瓜的水，煮开之后加入打散的蛋液，搅拌，沸腾后加盐等调味品即可离火出锅。
丝瓜炒蛋丝瓜去皮切滚刀块，焯水之后用冷水冷却。然后另起一锅炒鸡蛋，八成熟的时候出锅放一边备用，然后加底油，放入焯水冷却的丝瓜块炒熟，出锅前把备用的鸡蛋放进去一块炒，加盐调味后即可出锅。
